Món ăn chế biến từ đu đủ hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Đu đủ là một món ăn ngon, mát, bổ dưỡng, ít dầu mỡ rất phù hợp cho người ăn kiêng giảm cân. Cùng khám phá cách chế biến món ăn từ đu đủ hỗ trợ giảm cân hiệu quả này nhé!

Canh đu đủ bò viên

Nguyên liệu:

- 350g đu đủ xanh, cắt miếng vừa ăn

- 100g thịt bò, bằm nhuyễn

- 50g giò sống

- 1 củ hành tím, đập dập

- 1 củ hành tím, đập dập

- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn

- 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn

- 1 lít nước lọc

- 3-4 muỗng cà phê hạt nêm

- ¼ muỗng cà phê tiêu xay

- Nước chấm: nước mắm + ớt

Cách làm:

- Trộn đều thịt bò, giò sống với ¼ muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy và một ít tiêu xay.

- Đun sôi nước lọc, cho bò viên vào nấu chín.

- Thêm đu đủ và hành tím và 2 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi. Nấu lửa nhỏ đến khi chín.

- Nêm với phần hạt nêm còn lại cho vừa ăn.

- Múc canh vào tô, thêm tiêu xay, hành lá, ngò rí vào tô. Dùng nóng.

Gỏi đu đủ khô cá lóc

Nguyên liệu:

- 200g đu đủ

- 100g khô cá lóc tẩm gia vị

- 50g cà chua bi

- 2 trái ớt

- 2 tép tỏi

- 2 muỗng đậu phộng rang

- 1 ít lá hung lủi

- Đường, dầu ăn, nước mắm

- Nước cốt chanh, giấm gạo

Cách làm:

- Đu đủ bào sợi, ngâm qua nước có pha ít nước cốt chanh, vớt ra để ráo. Cà chua bi cắt đôi. Rau húng lủi lặt lấy lá, rửa sạch, cắt đôi. Tỏi lột vỏ. Bánh phồng tôm chiên giòn.

- Đun nóng dầu, cho khô cá vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu rồi xé miếng vừa ăn.

- Pha nước trộn gỏi: giã nhuyễn ớt hiểm và tỏi, thêm 2 muỗng đường, 1,5 muỗng giấm gạo, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng nước cốt chanh, trộn đều.

- Trộn gỏi: cho đu đủ, cà chua bi và rau húng lủi vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.

- Cho gỏi đu đủ ra dĩa, xếp khô cá và rắc đậu phộng lên trên là có thể dùng được.

Đu đủ sườn rim thảo quả

Nguyên liệu:

- 300g đu đủ.

- 500g sườn non có sụn.

- 100g thảo quả.

- 1 thìa súp sốt cà chua.

- 1 thìa cà phê đầu hành lá băm, dầu ăn, rau mùi, hạt nêm, đường.

Cách làm:

- Đu đủ thái thỏi dài 4cm. Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm cho thấm. Thảo quả đập vỡ vỏ, lấy nhân. Rau mùi nhặt rửa sạch.

- Phi thơm đầu hành với 2 thìa cà phê dầu ăn. Cho sốt cà chua vào xào, cho tiếp sườn non và 1 bát nước dùng vào, đậy nắp, đun riu riu.

- Khi nước cạn còn phân nữa, cho đu đủ và thảo quả vào, đun đến lúc nước sền sệt, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, tắt lửa. Cho ra đĩa là có thể dùng được.

Để biết thêm các sản phẩm hỗ trợ giảm cân, làm đẹp, sinh lý nam nữ, và sức khỏe ban có thể truy cập http://viengiamcan.com/ hoặc gọi 0966 100 300 (Ms.Lan) để được tư vấn miễn phí...

BTV MAI THẢO - viengiamcan.com

___________________________________________________________________