Giảm cân với gỏi rau muống thịt bò
Thực đơn giảm cân với món ăn từ rau muống vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng lại không chứa quá nhiều calo nên bạn có thể ăn thoải mái.
Rau muống là một loại rau xanh nhiều chất xơ hơn nhiều rau xanh khác, rau muống có tính bình, thanh nhiệt, giải độc và chứa nhiều nước. Với thành phần đến 70% là nước còn lại là các chất dinh dưỡng và chất xơ, rau muống sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng nếu bạn bổ sung rau muống vào thực đơn giảm cân của mình.
Để làm được gỏi rau muống thịt bò chúng ta cần:
Nguyên liệu:
1 bó rau muống không có lá
thịt bò: 200g
giá đỗ: 100g
cà rốt: 1/2 củ
- Nguyên liệu làm nước sốt: Nước mắm ngon, nước cốt chanh, tỏi và ớt bằm, đường, 20g lạc rang đập dập
Cách làm:
- Rau muống sau khi đã cắt bỏ lá, bạn nhặt bỏ thân già rồi chẻ nhỏ rau muống ra. Ngâm rau muống trong nước muối và rửa lại nhiều lần cho sạch. Sau đó, vớt rau ra, ngâm trong nước đá cho rau muống giòn.
- Giá đỗ rửa sạch. Cà rốt gọt bỏ, rửa sạch và bào sợi.
- Thịt bò thái nhỏ, ướp cùng tỏi bằm và nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó, xào thịt bò cho chín.
- Làm nước sốt: hòa đều nước cốt chanh với đường, nước mắm, tỏi và ớt băm theo tỉ lệ hợp lí.
Sau đó vớt rau muống ra, để ráo và trộn đều rau muống, thịt bò, giá đỗ, cà rốt, nước sốt cho ngấm.
Để khoảng 3 phút rồi chắt bỏ nước, nêm nếm rau thơm rồi cho lạc rang đạp dập lên trên.
Món ăn giảm cân nhanh bằng rau muống đã hoàn thành.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
BẠN CẦN TƯ VẤN, HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI:
08.6681.6689 - (08) 62 806 995
0962.200.400 (Ms Thanh)
