Giảm cân từ đậu hủ và lá lốt

Đậu hũ là một trong những thực phẩm quen thuộc của người Việt và thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày. Không chỉ tốt cho sức khỏe, đậu hũ còn là thực phẩm có tác dụng giảm cân cực an toàn. Bạn muốn thay đổi thực đơn của mình? Hãy thử với 2 món ngon giảm cân từ đậu hũ và lá lốt mà viengiamcan.com sắp chia sẻ dưới đây nhé!

Đậu hũ chứa một hàm lượng lớn protein thực vật, vì thế bạn sẽ dễ dàng cảm thấy no khi “măm măm” chúng, hạn chế thu nạp các chất “nguy hiểm” khác!

1. Đậu hũ lá lốt

Nguyên liệu
- 1 miếng đậu hũ
- 1 ít lá lốt
- 3 cái mộc nhĩ   
- 3 tai nấm hương
- Gia vị, dầu ăn

Cách làm:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo rồi cho vào chén nghiền nhuyễn.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân, xắt nhỏ.
- Rửa sạch lá lốt. Lá non dùng để thái nhỏ trộn vào nhân, lá to để cuốn chả.
- Trộn đều đậu hũ, mộc nhĩ, nấm hương, lá lốt thái nhỏ để làm nhân, nêm thêm một chút gia vị.
- Trải lá lốt to ra, cho nhân vào và cuốn lại gọn gàng.
- Cho dầu nóng và cho đậu hũ lá lốt vào chiên. Khi chín bạn vớt ra để ráo dầu.
- Sắp đậu hũ lá lốt ra đĩa, chấm nước xì dầu hoặc nước mắn chay, ăn kèm với cơm hoặc bún rất ngon.

2. Đậu hũ xào lá lốt

Nguyên liệu:

- 2 miếng đậu hũ
- Lá lốt
- Gia vị, dầu ăn

Cách làm:

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
- Lá lốt rửa sạch, thái chỉ.
- Đun nóng dầu ăn, cho đậu vào rán đều hai mặt, vớt ra.
- Đổ bớt dầu thừa trong chảo ra rồi cho đậu hũ đã rán khi nãy vào, nêm gia vị rồi đảo đều tay.
- Tiếp tục cho thêm lá lốt vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đảo đều. Khoảng 1 phút thì nhắc xuống.
- Cho đậu hũ xào lá lốt ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Hy vọng hai món ngon thanh đạm từ đậu hũ và lá lốt sẽ giúp bạn nhanh chóng kiểm soát được cân nặng của mình!

Chúc bạn giảm cân thành công!

BTV Trúc Linh - viengiamcan.com