Giảm Cân Bằng Dưa Leo
Dưa leo là thực phẩm thông dụng, dễ tìm, dưa leo không chỉ là nguồn nguyên liệu để chế biến ra các món ăn ngon đảm bảo chất dinh dưỡng mà con giúp làm đẹp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Dưa leo chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng ức chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ. Ngoài ra, dưa leo còn làm giảm hàm lượng cholesterol cho cơ thể, phòng ngừa ung thư và bệnh tim mạch. Giảm cân bằng dưa leo là một phương pháp tuyệt vời cho những ai đang sở hữu thân hình không như ý muốn.
Thành phần trong quả dưa chuột bao gồm các nguyên tố Ca, P, Fe, S, Mn và nhiều muối Kali, các chất nhầy và các vitamin A, B1, B2, PP và vitamin C. Quả chứa một enzym là erepsin, enzym thuỷ phân protein; còn có acid ascorbic oxydaza, succinic và malic dehydrogen, chất thơm.
Trong 100g dưa leo có chứa: 10kcal, 0,1g chất béo, 0,7g chất xơ, 95g nước và các khoáng chất có lợi khác như kali, phốt pho, canxi, natri, sắt, vitamin A, B, C…Thành phần chính của dưa leo là nước và chất xơ, chính vì vậy dưa leo có công dụng giảm cân rất tốt.
Dưới đây là một số cách làm từ nguyên liệu dưa leo:
- Dưa leo ngâm gừng
Nguyên liệu
dưa chuột : 250gr
muối: 5gr
gừng: ½ muỗng cà phê
1 túi ni lông có khóa kéo Đồ dùng để chèn
Cách làm
Dưa leo rửa sạch và cắt bỏ 2 đầu của quả dưa chuột. Dùng đầu núm vừa cắt, xoay làm nhiều lần để cho ra hết nhựa.
Sau đó Thái lát mỏng .
Gừng tươi rửa, cạo sạch vỏ, thái chỉ.
Tiếp theo, bạn cho dưa chuột, gừng, muối vào trong túi khóa kéo, xóc đều. Ép hết không khí ra rồi mới kéo khóa túi.
Cuối cùng, bạn chèn bằng cối đá hoặc các vật nặng từ 1-2 tiếng.
Khoảng 2 đến 3 ngày sau có thể dùng được.
- Dưa leo nhồi thịt
Nguyên liệu
dưa leo: 2 quả
thịt bò: 50g
nấm hương tươi: 5 cây
trứng vịt: 1 quả
Ớt đỏ sắt nhuyễn Nước tương, đường, dầu mè, dầu ăn
Hành sắt nhuyễn, tỏi băm,
Gia vị: tiêu xay, Muối, đường, giấm
Cách làm
Đầu tiên rửa sạch nấm hương,cắt bỏ chân rồi thái sợi dài 2,5 cm.
Tiếp theo là thịt bò rửa sạch, thái thành sợi dài 2,5cm – dày 0,2cm.
Sau khi làm nóng chảo dầu, xào nấm và thịt bò 2 phút trên lửa vừa, thêm chút muối cho vừa ăn.
Chiên trứng, thái sợi thật mảnh, độ dài 2,5cm.
Rửa sạch dưa leo, khía ba đường dao theo hướng chéo từ ngoài vỏ vào, cách nhau 0,5cm. Cắt đứt hẳn ở đường thứ 3.
Tiếp tục làm nóng chảo dầu, xào dưa leo 1 phút với lửa lớn rồi để nguội. Cho thịt bò và nấm vào một khe, trứng thái sợi vào một khe.
Pha nước chấm: 2 thìa giấm, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, tỏi băm, tiêu xay, ớt sắt nhuyễn, hành sắt nhuyễn.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
BẠN CẦN TƯ VẤN, HÃY GỌI CHO CHÚNG TÔI:
08.6681.6689 - (08) 62 806 995
0962.200.400 (Ms Thanh)
